★新たなるラーメンを求めて★


どーも月曜担当テンチョーの小西です。





久しぶりに脱三郷！遠征ラーメン！






最近は、ちゃっちゃ系か今流行りの淡麗系ラーメンばかりだったので






今宵は大好物の「博多らーめん」を食べに行きました！






三郷って夜中までやっているラーメン屋さん少ないんですよね…






今回お邪魔させて頂いたのが、草加市谷塚にある「博多屋台弐代目清水屋」さん






正統派の博多とんこつが食べられると言う事で






いざ






出陣













「博多屋台　弐代目清水屋」さん






駅前なので駐車場の心配をしましたが





目の前にタイムズウエルシア谷塚店さんの駐車場があるので安心です！






帰りに飲み物買えば、駐車料金無料！？






では早速














まずはスープから





「うんまっ！」実際に声に出ました(笑)






博多とんこつにも色々種類がありまして、臭みの無いものから、超獣臭がするのまで






清水屋さんは、臭みの無い部類でめちゃくちゃ旨い！






コクがありながらも、あっさり頂ける豚骨スープ！





麺はもちろん極細の博多麺で「バリカタ」から頂きました！





トッピングのネギが良いアクセントで





これまた、「やめられない止まらない！」







※またもやピンボケスミマセン





替え玉からは、「粉落し」で頂き






激辛高菜・すりおろしニンニクで





気付けば替え玉3杯頂いちゃいました！





深夜2:00までやっているのもありがたい！






今度は草加店さんもお邪魔します！


博多屋台　弐代目清水屋

〒340-0023
埼玉県草加市谷塚町５８７−４ べルメゾンタナカ １０２
TEL　0489510998


ではまた次回( ｀ー´)ノ
to be continued…

金曜担当の『ど～も～ぼくです。』



今日の話題はコレ！！


『鬼滅の刃　刀鍛冶の里編』

もうすでに


第５話！！


またしても次の段階へ


しかも


上弦の鬼が２体！！


『上弦の肆・半天狗』




『上弦の伍・玉壺』



前回の

『上弦の陸・妓夫太郎と堕姫』




より強いなんて・・・


大丈夫か！？


今回も面白い戦いになってます(。-`ω-)


『甘露寺蜜璃』　



『時透無一郎』




の柱の強さが分かりますね～


早速技が出てましたが、蜜璃ちゃんの

恋の呼吸


技の強さとネーミングが一致していないような・・・( ;∀;)



またしても


『不死川玄弥』



また不思議なキャラクターが


出てきましたね( *´艸｀)


どんな活躍するのかな？？


明日が楽しみでございます




では！恒例の『鬼滅の刃のクイズ』です！！


①刀鍛冶の里の、六腕で六刀を持つ剣技訓練用のからくり人形といえば？





②炭治郎たちを遊郭潜入のために連れて行った音柱といえば？




③時透無一郎は何の呼吸を使う柱か？


















答えは～(。-`ω-)

①刀鍛冶の里の、六腕で六刀を持つ剣技訓練用のからくり人形といえば？
縁壱零式(よりいちぜろしき)




②炭治郎たちを遊郭潜入のために連れて行った音柱といえば？
宇髄天元




③時透無一郎は何の呼吸を使う柱か？
霞の呼吸




わかったかな～！？これで君も鬼滅の刃　柱だ！！

次回もお楽しみに！！By Thank you

★有名ユーチューバーも来てたのね★


どーも月曜担当テンチョーの小西です。







最近なんか寒くないですか？





GW中は結構暑かった記憶があるのですが





最近の連続した雨の影響で、寒い…





今朝通勤時、車に乗り外気温見たら10℃…　寒いわけだ…





寒いと食べたくなるもの！





やっぱり





ラーメン
ですね




実はブログにアップしておりませが、ちょこちょこと「チャチャチャ」さんに行っておりまして





こんなサインを見つけてしまったのです。






拡大


ご存じの方も多いのではないでしょうか？





登録者100万人オーバーのラーメンユーチューバーのSUSURU TVさんのサイン！





先日、サインがあったのを思い出し、「背脂チャチャチャ」回の動画を拝見！






そして






翌日






入店！






今回はこちら！












背脂みそラーメン！


最近はこの背脂見ても「ウップ」ではなく






口の中が洪水になるようになりました(笑)








金色の麺が、モチモチで旨い！！





多分ちょこちょこ仕様変更されているっぽく





前回の背脂みそラーメンより、数段レベルアップしている！！と思う





どう違うかと言うと






想像してください！






老舗の中華屋で超火力で炒めた「もやし」





それを濃厚背脂みそラーメンにドっと入っており





香ばしい風味と、みそが　ガチっとはまって　めちゃくちゃ旨い！






普段みそラーメンをあまり食べないのですが、リピ格！






更に、味変のススメが書いてあり






「おろしニンニクとラー油」を追加せよと…






試しました！

すりおろしニンニク　小さじ1杯　ラー油3週　若干コショウ





コレ最強！





他にも味変のススメがあったので、次回は違うラーメンで試します！







完まく！


今回も大変おいしゅうございました！







気になる方は、SUSURU TVさんでこのサムネを探してみてください！




ではまた次回( ｀ー´)ノ
to be continued…

HSTスタッフ絆ブログ　タイヤ道（どう）週末の担当“タイヤマン”Vol,48








皆さん、Ｇ，Ｗはゆっくり過ごせましたか？？？








身体を休めた人、リフレッシュした人、








普段出来ない事が出来ていたなら何よりです。













私は・・















子供達の少年野球の試合＆練習観戦三昧でした。








公式戦があり、チームは優勝候補にもあげられていた大会でした。








相手は千葉県の強豪チーム。







5年生ながら試合に出させてもらい、先発して3回2失点。










結果、4対7で敗退してしまいました。
















序盤に先制し幸先の良いスタートを切ったのですが、どうもリードしているように全く見えない。
















理由はハッキリしていた。








声








相手のチームは、とにかく「声」が出ていた。







声で流れを作り、声で自分たちのリズムで野球を取り戻し、








ピンチ（守り）を声で乗り切り、声で流れに乗って逆転していった。








（相手チームの声を聴くと、普段打たない子が打った様だった）








彼も日頃の努力と、チームに流れに乗れたのだろう。








お祭り騒ぎだ。








野球の実力は勝っていたのに、声で制され、試合では負ける典型的な飲まれ方だった。








子供達は頑張っていたけど、大人目線でいうと、成るべくして成った試合。








文字通り「完敗」だった。








こういう試合って質が悪い。








なぜなら、選手は負けた気がしないから。








試合後、練習に戻ると、監督さんやコーチがそこを指摘していた。








ケースバッティングを行っていた時、練習を止めて、








守備をしている静かな子供達に向けて、大きな声で・・








正直さすがだなと思った。








「なんで負けたか分かるか？」








「野球は君たちの方が上手だった」








「声だぞ！声！」「声で負けたんだぞ！」










少年野球には、「バッチコイ」をはじめとする定番の声出しがある。








チームや自分自身を鼓舞する効果はあるかもしれないが、言葉自体に具体的な行動は伴わない。















「がんばれ！」「ドンマイ！」







そんな声からもっとレベルアップしろ！







「ケースによってお互いを指摘し合える【野球の声】を覚えろ」と。








すると子供達から・・







「このケース、ゴロだったらGOだぞ！」







「スタートが遅いぞ」






「ライナーだったら打球をしっかり確認しろよ」







「このケースは空振りダメだって」








「簡単に初球で終わるなよ！」









その場で色んな言葉を考え、発し、急成長していく子供達の姿に深く感動した瞬間だった。









楽しみなチームになりそうだ！と私は感じた。









少年野球は指導者で変わる。心からそう思った。












【野球の声】











これは、仕事でも同じことが言える。













我々はタイヤ屋さん。








作業場においても【野球の声】＝【仕事の声】がある。








「車入ります」「パットOK」「車両あげますっ！」







確かに大事な声ではあるが、これでは、「バッチコイ」「ドンマイ！」と同じ。







「もっと具体的に、この扁平タイヤはビード切らない様に気を付けて！」













「このホイールはラウンドしているからスポーク部分が傷つきやすいぞ！」







「ここは忘れがちだからチェック怠るな！」








「リムが深いから、ナット落とさないように細心の注意してハズすように！」








そんな仕事の声が、日常的に活発に行われる作業場、職場にしたい。
















子供たちに見習って。。。







でもこういうのって一人が言うんじゃなくて、全員の意識なんだよな・・・












勝ちに不思議の勝ちあり、負けに不思議の負けなし








肥前国第9代平戸藩主、松浦清の言葉。

（詳しく知りたい人はググってください）







東北楽天ゴールデンイーグルスの名誉監督、野村克也氏の座右の銘として話題になりました。






私も人生を変えた！？


とても感銘を受けた言葉です。







勝つときは、どうして勝ったのか、どうも思い当たらないという不思議な勝ちがあるということ。








負けるときは、負けにつながる必然的な要因が必ずあるという事。







試合で負ける時もあるでしょう。仕事でミスする時もあるでしょう。







その敗戦を次に生かせる様に、その敗戦すらも大事にしたいものです。





決してあきらめない事！








ら

し

い

。

★久々の市場へ★


どーも月曜担当テンチョーの小西です。







久々に、松戸市の南部市場に魚を仕入に行きました！








えぇ周期的に訪れる、魚を捌きたくなる病気が発動しました。(笑)








今回のメインは「真鯛」







来客ありだった為、料理の完成写真がほとんど撮れなかった…








では早速捌いて行くぅ~！









仕入て来た鯛は、明石鯛！春の明石鯛は、別名桜鯛とも言われ、身の締まったあっさり味！







あっさりなので、昆布締めで味に深みを！







コリっと食感を出す&臭み飛ばす為に湯引き！







風味を増すため&臭み飛ばす為にさっと皮面を炙り！の3段仕込み？







これが正しいのか分かりませんが、色々考えながら料理するのが好きです！






鯛はうろこが大きく、そして激しい為、大きいごみ袋を用意し
その中で、うろこを取る事をオススメします。






また、背びれ等は鋭い針のようになっており、怪我しやすいので
キッチンばさみ等で先に落としておくと安心です！







ちゃちゃっと頭落として、内臓取って三枚におろしていきます。






中落をスプーンで取り、ぶつ切りに







塩焼き用の腹身と白子







塩昆布で締めます







頭・中骨は一回熱湯に潜らせて、あら汁に！







中落は、白だしわさびで和えてみました！







昆布締め約3時間後　キッチンペーパー越しに湯引き！






最後に、皮面をさっと炙って出来上がり！　急いで撮ったらピンボケ…





他にも、マグロカマのガーリックソルトステーキ
三陸わかめの酢の物　鯛の白子ポン酢　鯖の塩焼き　アナゴの煮つけ





等も作りましたが、写真を撮る前に食されてしまい撮れませんでした…








唯一マグロだけは撮れました。　どえらい脂がガーリックと合いめちゃ旨！






自分で最初から最後まで料理をすると






自分好みの味付けという事もあり、最高に旨い物が作れますよ！






皆さんも連休を使って、凝った料理を作ってみませんか？






都市伝説？






先日のとあるお昼ご飯…






ココ壱番屋…のハッシュドビーフ






実は辛さを変えられる！！！






皆さんは知ってました？






私は、初めて知り、そして注文してみました！








やばい本当に辛さ変えられる！！






いつもより、ほんのり赤い気がするのは気のせいでしょうか？(笑)







定番のガーリックトッピング！











コレ






旨いっすよ！






コクのあるハッシュドビーフですが、カレースパイスの入っている事により






コクのある洋風カレーになります！






コレ　リピ確！






次回は10辛で行かせて頂きます！


ではまた次回( ｀ー´)ノ
to be continued…

HSTスタッフ絆ブログ　タイヤ道　週末の担当“タイヤマン”Vol,47

 

 

 

 

 

 

 

 

 

タイヤマンのシーバス塾

 

 

 

 

 

 

 

 

職業自称釣り師のタイヤマンブログで～す♪

 

 

 

 

 

 

 

魚

 

 

釣りと言えば・・・

 

 

 

魚

 

 

 

 

魚と言えば・・・

 

 

部首：魚（うお・うおへん・さかなへん）の漢字

 

魚部（ぎょぶ）は、魚を中心とした水中に生息する生き物に関する字が主に属します。

 

 

 

 

「魚」は「うお」、偏になった形を「うおへん」「さかなへん」と呼びます。

 

 

 

 

では、漢字テスト行ってみよう！

 

 

 

 

何個読めるかな？

 

 

 

 

 

 

 

鮑

 

 

（あわび）

 

鮇

 

 

（いわな）

 

鰻

 

 

（うなぎ）

 

鯑

 

 

（かずのこ）

 

鰹

 

 

（かつお）

 

魳

 

 

（かます）

 

鰈

 

 

（かれい）

 

鮍

 

 

（かわはぎ）

 

鯒

 

 

（こち）

 

鮗

 

 

（このしろ）

 

鯯

 

 

（さっぱ）

 

鱵

 

 

 (さより）

 

鰆

 

 

（さわら）

 

鯱

 

 

（しゃち）

 

鮊

 

 

（しらうお）

 

鱸

 

 

（すずき）

 

鯣

 

 

（するめ）

 

鮹

 

 

（たこ）

 

魛

 

 

（たちうお）

 

鰌

 

 

（どじょう）

 

鯰

 

 

（なまず）

 

鰊

 

 

（にしん）

 

鱧

 

 

（はも）

 

鮃

 

 

（ひらめ）

 

鰤

 

 

（ぶり）

 

 

 

鱒

 

 

（ます）

 

鯥

 

 

（むつ）

 

鮴

 

 

（めばる)

 

鰙

 

 

（わかさぎ）

 

 

 

 

 

何個読めたかドーン！？

金曜担当の『ど～も～ぼくです。』




たたったたたった　びょ～ん　




が



今日から映画で始まりますね( *´艸｀)



密かに見に行きたいと思っております(。-`ω-)



子供誘って行こうかなぁ～



あっ



擬音が分からない！！！！



これです



『ザ・スーパーマリオブラザーズ・ムービー』







全世界興収1000億円突破って


現実離れしすぎていて



良くわからない・・・





1983年に日本で生まれたゲームキャラクターが


世界に浸透していて



大人気なんて


凄い！！



ぼくも



マリオのゲームが好きで


スーパーマリオブラザーズもファミコンでやったような記憶が・・・




マリオカートはハマりましたが( *´艸｀)



使い手は『クッパ』でした( *´艸｀)




みなさんは？？



やっぱ

『マリオ』

かな？？

レインボーロードがいつも落っこちて悔しい

思いをしていました

今回の映画にも出てくるみたいですね٩( ''ω'' )و

是非！！





では！恒例の『マリオブラザーズからのクイズ』です！！


①羽の生えたノコノコは何と呼ばれるキャラクターか？





②ルイージの帽子に書かれているアルファベットは？




③取ると一定時間無敵になれる、星の形をしたアイテムといえば？



















答えは～(。-`ω-)

①羽の生えたノコノコは何と呼ばれるキャラクターか？
パタパタ




②ルイージの帽子に書かれているアルファベットは？
L



③取ると一定時間無敵になれる、星の形をしたアイテムといえば？
スーパースター




わかったかな～！？これで君もマリオだ！！

次回もお楽しみに！！By Thank you